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膜分离、纯化、浓缩

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  • 植物提取成套设备
产品名称:植物提取成套设备
产品介绍

膜分离技术在氨基酸行业的应用

氨基酸是组成蛋白质的基本单位。目前,其生产方法有5种:直接发酵法、添加前体发酵法、酶法、化学合成法、蛋白质水解提取法,通常将直接发酵法和添加前体发酵法统成为发酵法。多数氨基酸都采用发酵法生产。

发酵液是极其复杂的多项体系,含有微生物细胞、代谢产物、未耗用的培养基等,有时杂质氨基酸具有与目标氨基酸非常相似的化学结构和理化性质,这些都决定了氨基酸发酵液的下游加工过程需由一系列的化学工程的单元操作组成。

膜设备在天然色素提取中的应用

天然色素传统提取方法是先用有机溶济进行粗提,然后用树脂或其它提取工艺精提,最后进行低温蒸发浓缩。工艺复杂,过程难控制,有机溶济用量大,树脂用量大,耗费酸碱,运行成本高,环保压力大,色素质量不稳定,色价低。

应用膜分离纯化设备后,简化了工艺,可以用水提,节省有机溶剂,用超滤设备先进行粗提,去掉蛋白、淀粉等杂质,再经纳滤脱盐及去除小分子杂质,同时浓缩,可实现自动控制,基建投资少,运行成本低,大大降低了提取成本,色素质量稳定,色价高,整个工艺过程中不添加任何添加剂,是真正的绿色环保产品。

厦门金星源膜科技有限公司为云南紫昊天然色素有限公司开发研制的紫苷署色素提取工艺,在国内首次应用膜技术在天然色素领域,产品质量超过日本,美国等发达国家,受到国外客商的肯定,此工艺已申请专利保护。

近些年来,除了在传统的果汁、乳制品、氨基酸、天然提取物、色素等方面的应用,膜分离技术又分别在甜味剂(淀粉糖、低聚糖、糖醇等)、酸味剂(乳酸、柠檬酸、苹果酸等)、防腐剂(乳酸链球菌素、纳他霉素等)、鲜味剂(味精、核苷酸)、增稠剂、酵母等方面有了越来越广泛的应用,为提高产品的品质、降低生产成本、清洁生产都带来了巨大的推动,受到众多企业的青睐。

膜应用技术主要用于果汁、牛奶、糖泥、发酵液等料液的澄清除杂、蛋白的分离;特有的耐污染、耐溶媒、耐酸碱的纳滤膜和反渗透膜主要用于膜提纯和膜浓缩,较传统纳滤和反渗透膜具有通量大、抗污染、使用寿命长等优点。

食品行业的典型应用:

ü  淀粉糖液的除杂

ü  低聚糖膜提纯

ü  结晶葡萄糖母液、糖醇母液的回收

ü  乳酸、柠檬酸提纯浓缩

ü  乳酸链球菌素、纳他霉素除杂浓缩

ü  麸酸母液膜除杂

ü  味精中和液、母液除杂

ü  果汁的澄清、脱色

ü  牛奶的微滤、除菌

*  香气及其他冷凝物的回收

*  浓缩回收废糖液

*  废清洗回收

*  水的脱THM

*  洗果废水回用

膜设备在制糖工业中的应用

制糖企业以亚硫酸法生产为主,生产出来的白砂糖含少量硫,对人体健康有一定的影响,发达国家禁止含硫的白砂糖用于食品饮料生产。因此,发达国家普遍采用膜过滤和离子交换技术应用于蔗糖业生产工艺,产品不含硫,国际市场竞争力强,清汁色值30-50ost,清汁纯度83%-86%。用膜设备对糖进行脱色和浓缩,大大降低了成本,提高了品质。

膜设备在乳品加工中的应用

膜设备在乳制品中的应用, 优化了乳制品生产工艺, 提高乳品质量。同时可以减少对乳品本身风味的破坏。应用环节主要包括以下单元:

1液体乳制品的除菌过滤;

2低盐份乳清的生产;

3乳制品的低温浓缩;

4乳清/奶酪的浓缩脱糖。

膜设备在天然色素提取中的应用

天然色素传统提取方法是先用有机溶济进行粗提,然后用树脂或其它提取工艺精提,最后进行低温蒸发浓缩。工艺复杂,过程难控制,有机溶济用量大,树脂用量大,耗费酸碱,运行成本高,环保压力大,色素质量不稳定,色价低。

应用膜分离纯化设备后,简化了工艺,可以用水提,节省有机溶剂,用超滤设备先进行粗提,去掉蛋白、淀粉等杂质,再经纳滤脱盐及去除小分子杂质,同时浓缩,可实现自动控制,基建投资少,运行成本低,大大降低了提取成本,色素质量稳定,色价高,整个工艺过程中不添加任何添加剂,是真正的绿色环保产品。

膜设备在茶多酚提取及茶饮料浓缩的应用

茶多酚是从茶中提取的多酚类物质,具有清除自由基、降血脂、降血压、抗癌防癌等生理活性和药理作用。由于所采用的原材料中茶多酚含量很低,提取液的浓度更低,因此工艺上蒸发浓缩能耗很大,大量的能耗也带来环境污染。纳滤膜在常温下浓缩茶提取液,在初始浓度较低时脱除50%—90%的水分,可大大降低蒸发的能耗,缩短蒸发的时间,提高产品的品质,大大降低产品的生产成本。

膜设备在茶多酚提取及茶饮料浓缩的应用

ü  回收乳清中的蛋白质

ü  牛奶的超滤

ü  果汁的澄清

ü  食糖的脱色

ü  明胶的脱盐浓缩

ü  动物血液的回收

ü  食用油的精炼

ü  蛋白质的回收

ü  低聚果糖的提纯和浓缩

ü  低度酒的制取

ü  食品废水的处理

ü  蔗糖精制

ü  功能酶、蛋白质的分离、浓缩

ü  酒产品的澄清

ü  血液制品的提纯浓缩

ü  天然色素的澄清、浓缩

ü  食品废水的处理